阿霸李食品有限公司是由台湾籍李平杰先生创办，李平杰先生出生台湾高雄美食世家，多年来他一直在台湾制作台湾特色健康美食，凭借的手艺，经过精心碾磨、文火慢烤，再辅以天然香料制作而成的台湾肉纸、鳕鱼酥、樱花虾脆等美食，曾一度风靡台湾，深受儿童、年轻人的喜爱和信赖！李平杰先生为了把这种独特的美食与更多的世人分享，他漂洋过海来到祖国大陆，选择远离城市污染的巴蜀山区的青山脚下，创办了大陆家“山脚下的美食工厂”—阿霸李食品有限公司。
他秉承匠心精神专注于“”的健康美食，坚持采用台湾传统“古法手艺”并结合台湾特制的“冷切技术”，让消费者每一口都吃的放心！